Mansione
Randstad Office Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati in ambito gestionale.
Ricerchiamo per realtà del settore Fast Casual Food un:
OPERATION MANAGER
Si offre: Inserimento diretto. Inquadramento e tipologia contrattuale verranno valutati in base all'effettiva esperienza del candidato.
Orario di lavoro: Full-Time
Area di riferimento: Brescia e provincia e province limitrofe
Responsabilità
L’ Operation Manager che stiamo selezionando sarà il punto di collegamento tra la sede e la rete vendita.
Nello specifico si occuperà delle specifiche attività:
Monitorare il fatturato, la profittabilità e le performance dei punti vendita, analizzando report e proponendo azioni correttive per raggiungere gli obiettivi economici.
Collaborare con gli Store Manager per sviluppare e implementare strategie di vendita e ottimizzare l’efficienza operativa.
Predisporre soluzioni come il delivery e i kiosk digitali per migliorare la marginalità e supportare le operazioni quotidiane.
Guidare il team nel garantire alti standard di prodotto, servizio e pulizia, monitorando costantemente la soddisfazione attraverso i dati NPS.
Assicurare il rispetto delle linee guida aziendali, delle normative di sicurezza e igiene (HACCP), e la corretta gestione delle risorse.
Contribuire allo crescita professionale delle risorse, coordinando la formazione e stimolando la crescita del team.
Competenze
L’Operation Manager con cui desideriamo entrare in contatto è in possesso dei seguenti requisiti:
Esperienza pregressa, anche minima, nella gestione operativa e strategica di punti vendita (Retail).
Orientamento agli obiettivi e capacità di prendere decisioni in contesti complessi.
Ottime doti comunicative e di leadership, con capacità di gestire team e sviluppare il talento.
Conoscenza delle normative HACCP.
Capacità di analisi report (vendite, margini, NPS).
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).