Abbi Group è un'Azienda Sarda che opera nella Grande Distribuzione Organizzata, nasce nel periodo del dopoguerra dall'iniziativa dei Fratelli IBBA e diventa oggi uno tra i principali operatori della GDO alimentare in Sardegna e nel Centro Italia con una rete di oltre 350 punti vendita. Abbi Group è presente anche nella Distribuzione all'Ingrosso con l'Insegna Centro Cash, da anni al servizio di oltre 16.000 professionisti del mondo Horeca e del Retail alimentare.
Sorveglianza dei Punti di Vendita e Formazione
Acquisizione della documentazione di autocontrollo (manuale, procedure, istruzioni operative, modulistica) e della principale normativa italiana ed europea in ambito alimentare (pacchetto igiene).
Audit dei punti di vendita e delle piattaforme logistiche secondo piano di sorveglianza annuale.
Accesso alla formazione autocontrollo e mestiere secondo piano formativo annuale.
Supporto nella rendicontazione dei risultati di sorveglianza (audit e analisi).
Richiesta e valutazione della documentazione qualità ai Fornitori (ad esempio schede tecniche di prodotto, certificazioni applicabili) secondo procedura definita.
Acquisizione delle competenze tecniche relative all’implementazione e gestione di un Sistema di gestione della Qualità in ambito distributivo Sistema Qualità in ambito distributivo
Sviluppo di competenze tecniche e metodologiche
Sviluppo di un approccio intraprendente e problem solving in una realtà rilevante della DO italiana.
Laurea triennale o magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini
Interesse per la qualità e la sicurezza alimentare
Buona conoscenza di Excel e strumenti informatici