Addetto alla griglia / grigliatore

Titolo: Addetto alla griglia / Grigliatore Descrizione del lavoro: Per ristorante, siamo alla ricerca di un addetto alla griglia con esperienza nella preparazione e cottura di carne. La risorsa sarà responsabile della gestione della linea griglia, garantendo elevati standard di qualità, cottura e presentazione dei piatti. Responsabilità principali: - Preparazione e cottura delle carni secondo gli standard del ristorante - Controllo delle temperature e dei diversi livelli di cottura (al sangue, media, ben cotta) - Gestione della griglia e delle attrezzature di cucina - Controllo qualità delle materie prime - Mantenimento della pulizia e dell’ordine della postazione di lavoro - Collaborazione con il team di cucina Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di grigliatore o cuoco alla griglia - Conoscenza delle tecniche di cottura della carne - Capacità di lavorare sotto pressione - Flessibilità e disponibilità a lavorare su weekend e festivi - Attitudine al lavoro di squadra Offriamo: - Contratto a norma di legge - Ambiente di lavoro dinamico e professionale - Possibilità di crescita all’interno del ristorante - Retribuzione commisurata all’esperienza Candidatura: Contattare o inviare il CV al numero : 39 3318683302 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Sede di lavoro: Di persona