Settore: Alimentari e bevande
Competenze, Esperienza, Qualifiche: se possiede i requisiti giusti per questa opportunità, si candidi oggi stesso.
Categoria: Alimentari e bevande
Luogo di lavoro: Pavia
Realtà italiana alimentare con forte componente artigianale con diversi stabilimenti, al fine di implementare l'area Operation ci ha richiesto di ricercare un/una:
RESPONSABILE PIANIFICAZIONE INDUSTRIALE - AMBITO FOOD PMI
La risorsa avrà un ruolo chiave nella trasformazione e managerializzazione delle Operations, guidando la pianificazione produttiva e garantendo efficienza, controllo industriale e coordinamento tra i plant.
Le responsabilità principali saranno:
- Planning & Scheduling - Gestione integrale della pianificazione produzione fresco/surgelato; scheduling settimanale; aggiornamento rolling; gestione dinamica delle priorità
- Coordinamento Operations - Interazione quotidiana con plant e capi produzione; risoluzione colli di bottiglia; ottimizzazione flussi produttivi e logistici
- Controllo Industriale - Monitoraggio KPI (OEE, produttività, scarti, saturazione linee); verifica coerenza piani/output; reporting verso CEO e Direzione
- Assetti Produttivi - Definizione setup, parametri produttivi, fabbisogni materiali/manodopera/capacità; bilanciamento operatori/macchine.
Profilo ideale:
- Provenienza da aziende alimentari, fresco/freschissimo o PMI industriali
- 5-10 anni di esperienza in planning, scheduling, produzione alimentare
- High potential con robusto desiderio di crescita (il ruolo prevede un percorso evolutivo verso responsabilità più ampie (Operations, Plant, Supply Chain)
Competenze tecniche richieste:
- Laurea preferibilmente in Ingegneria Gestionale o indirizzi equipollenti
- Conoscenza dei processi di Production Planning & Scheduling e Supply Chain
- Excel avanzato
- Conoscenza operations alimentari
- Preferibile esperienza nel fresco/freschissimo e gestione multi‑plant
Completano il profilo:
- Concretezza, operatività, resilienza
- Capacità rel