ORIENTA S.p.A. – Società Vantaggi, filiale di Affi, per conto di una prestigiosa struttura alberghiera nella zona del Lago di Garda BARDOLINO, ricerca un/una Secondo Maître d'Hôtel.
¿ MANSIONI PRINCIPALI
Supportare il Maître d'Hôtel nella gestione operativa della sala.
Coordinare il personale di sala (chef de rang, commis, sommelier) durante i servizi.
Accogliere e assistere i clienti, garantendo un'esperienza raffinata e personalizzata.
Curare la mise en place e verificare il rispetto degli standard di qualità.
Gestire il servizio in assenza del Maître.
Collaborare con la cucina per un perfetto flusso di comunicazione.
Formare e affiancare il personale junior.
¿ REQUISITI
Esperienza pregressa nel ruolo o come Chef de Rang in contesti di livello.
Conoscenza delle tecniche di servizio all'italiana e/o all'inglese.
Ottime doti relazionali, organizzative e di problem solving.
Aspetto curato, educazione e attenzione al dettaglio.
Conoscenza della lingua lingua straniera INGLESE E/O TEDESCA
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi.
¿ OFFRIAMO
Contratto regolare secondo CCNL Turismo o Ristorazione.
Atmosfera di lavoro competente e stimolante.
Concrete possibilità di crescita professionale.
Formazione continua.
ZONA DI LAVORO BARDOLINO