Posizione: Buyer Area/Ufficio: Dipartimento Acquisti Riporto diretto: Purchasing Manager Interazioni funzionali: - Planning & Logistic Manager - Warehouse Manager - Plant Manager - Team Accounting - Team Controllo Qualità - Team Assicurazione Qualità Interazioni esterne: - Fornitori di materie prime e packaging - Fornitori logistici esterni Scopo del ruolo Il Buyer è responsabile di garantire la continuità e la resilienza della supply chain, assicurando la disponibilità strategica di materie prime, ingredienti e packaging a supporto della produzione. Il ruolo ha un impatto diretto sulle performance economiche dell’azienda: prevenire interruzioni, ottimizzare i costi di acquisto e gestire il rischio fornitore sono leve chiave per proteggere margini, ricavi e livello di servizio al cliente. Principali responsabilità e attività: 1. Selezione e gestione fornitori - Identificare e valutare fornitori affidabili per ingredienti, packaging e altri materiali necessari. I fornitori vengono valutati in base a qualità, affidabilità, prezzo e tempi di consegna. - Negoziare contratti e prezzi con l’obiettivo di ottenere il miglior prezzo senza compromettere la qualità. Questo include accordi su termini di pagamento, tempi di consegna e sconti sui volumi. 2. Gestione delle scorte - Monitorare i livelli di stock assicurando che le scorte di materie prime, ingredienti e packaging siano sempre sufficienti per le esigenze produttive senza sovrastoccaggio. - Previsione delle scorte: prevedere il fabbisogno futuro in base ai piani di produzione e ai trend per evitare carenze o eccessi. Rotazione delle scorte: gestire il flusso delle merci in modo efficiente, evitando scadenze o inutilizzo, soprattutto per prodotti deperibili. 3. Controllo qualità e conformità - Garantire la conformità agli standard di sicurezza alimentare di tutti gli ingredienti acquistati, come normative FDA, BRC, IFS, Bio e altri standard internazionali richiesti. - Collaborare con il dipartimento Qualità per testare i prodotti e verificare che rispettino le specifiche richieste. 4. Controllo costi e budget - Trovare le migliori condizioni economiche senza compromettere la qualità. Questo può includere acquisti in bulk, relazioni di lungo termine con fornitori o ricerca di alternative. - Operare all’interno di un budget definito, controllando i costi e garantendo la disponibilità dei materiali necessari. 5. Coordinamento logistico - Organizzare le consegne per garantire l’arrivo dei materiali nei tempi richiesti, coordinando spedizionieri e lead time. - Monitorare le merci in ingresso assicurando corretta registrazione e stoccaggio. 6. Collaborazione interfunzionale - Collaborare con i team supply chain per comprendere i fabbisogni attuali e futuri. - Allineare gli acquisti con le esigenze R&D per nuovi prodotti. 7. Sostenibilità e approvvigionamento etico - Selezionare fornitori sostenibili ed etici (es. fair-trade, filiere sostenibili). Competenze e qualifiche: - Capacità di negoziazione - Capacità analitiche - Attenzione al dettaglio - Ottime capacità comunicative - Conoscenza delle normative alimentari - Conoscenza supply chain e logística KPI: - Risparmio sui costi - OTD (On-Time Delivery) - Accuratezza ordini di acquisto - Lead time fornitori Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €35,00 - €40,00 all'anno Sede di lavoro: Di persona