ALI LAVORO SPA filiale di PESCARA è alla ricerca di risorse Addette alla Pescheria con le seguenti responsabilità:
- Allestimento e Mantenimento del Banco: Preparare ed esporre il pesce fresco in modo accattivante, garantendo la pulizia e l'ordine del banco e del reparto.
- Lavorazione del Pesce: Eseguire operazioni di pulizia, sfilettatura, squamatura e porzionatura del pesce secondo le richieste dei clienti e gli standard igienici.
- Gestione delle Scorte: Controllare la qualità e la freschezza della merce in arrivo, verificare le scorte e gestire gli ordini per mantenere il banco sempre fornito.
- Servizio al Cliente: Fornire assistenza ai clienti, consigliando sulla scelta del pesce, sui metodi di cottura e sulle migliori preparazioni. Gestire eventuali reclami con professionalità.
- Normative Igienico-Sanitarie: Rispettare rigorosamente le normative HACCP e tutte le procedure relative alla conservazione e manipolazione degli alimenti.
- Pulizia del Reparto: Mantenere puliti e igienizzati gli strumenti di lavoro e l'intero reparto pescheria.
Competenze Richieste
- Esperienza Precedente: Comprovata esperienza, anche minima, nel ruolo di addetto alla pescheria o in settori affini.
- Conoscenza del Prodotto Ittico: Ottima conoscenza delle diverse tipologie di pesce, dei loro tagli e delle caratteristiche qualitative.
- Abilità Manuale: Ottima manualità nella lavorazione del pesce (sfilettatura, pulizia, ecc.).
- Orientamento al Cliente: Spiccate doti comunicative e relazionali, capacità di ascolto e attitudine alla vendita.
- Autonomia e Organizzazione: Capacità di lavorare in autonomia e di organizzare il proprio lavoro in modo efficiente.
- Flessibilità Oraria: Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
- HACCP: Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie.
Cosa Offriamo
- Contratto a tempo determinato/indeterminato (da definire in base all'esperienza).
- Orario di lavoro: full time
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.