Per prossima apertura di supermercato appartenente a importante gruppo della GDO siamo alla ricerca di un/a responsabile reparto panetteria. RESPONSABILE REPARTO PANETTERIA Responsabilità principali
Coordinare e supervisionare il team del reparto, inclusa la pianificazione degli orari e l’organizzazione del lavoro. Assicurare il mantenimento degli standard di qualità dei prodotti da forno e pasticceria. Gestire le scorte e gli ordini per garantire un rifornimento adeguato delle materie prime. Fornire assistenza ai clienti e gestire eventuali reclami in modo efficace. Monitorare e gestire il conto economico del reparto, definendo il budget e lavorando per raggiungere gli obiettivi di vendita.
Requisiti
Esperienza significativa nel settore della panetteria e pasticceria, con preferenza per ruoli di leadership. Conoscenza approfondita dei prodotti e delle tecniche di panificazione e cottura. Familiarità con le normative in materia di sicurezza alimentare. Disponibilità a lavorare su turni, comprese domeniche e festivi, con flessibilità oraria.
Competenze tecniche richieste
Capacità di gestione delle scorte e degli ordini. Competenze nella pianificazione e organizzazione del lavoro. Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare.
Cosa offriamo
Assunzione diretta da parte dell'azienda con CCNL Commercio e RAL commisurata all'esperienza. Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico. Formazione continua nel settore della panetteria e pasticceria. Un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante.
Luogo di lavoro: Treviso (TV) Orario di lavoro: Full Time 40 ore settimanali 6 giorni su 7 RAL: 30-35 k L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. #J-18808-Ljbffr