E-work SpA, sede di Roma, seleziona per prestigioso Boutique Hotel 5*L situato nel cuore del centro storico di Roma un profilo di 1° Maitre - RESTAURANT SUPERVISOR
La risorsa selezionata sarà responsabile di:
* Coordinare e supervisionare tutti gli outlet: colazioni (breakfast), room service, bar e ristorante fine dining
* Gestire le attività quotidiane del servizio in sala, garantendo standard elevati in ogni fase del servizio
* Guidare, formare e motivare il team F&B, organizzando i turni e monitorando le performance individuali
* Interfacciarsi con la cucina per garantire coerenza tra servizio, proposta gastronomica e aspettative degli ospiti
* Curare in prima persona l'accoglienza del cliente e risolvere eventuali criticità con professionalità
Requisiti richiesti:
* Esperienza di 2-3 anni in ruolo analogo o 1° Maitre in strutture alberghiere 4*/5* o ristorazione di alto livello
* Ottima conoscenza del servizio à la carte e delle dinamiche della ristorazione luxury
* Buona conoscenza della lingua inglese, parlata e scritta
* Competenze nella gestione e presentazione della carta dei vini
* Flessibilità, puntualità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e giorni festivi
Offerta:
* Contratto diretto con la struttura, iniziale tempo determinato volto ad una stabilizzazione a partire da settembre
* CCNL Turismo, II livello
* Orario di lavoro: full-time
* Sede di lavoro: Campo de' Fiori (RM)
#ework
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
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