Alias-executive, per un importante società italiana nell'industria casearia (110 milioni di fatturato), è alla ricerca di una figura di:
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PLANT MANAGER
Il Plant Manager in un caseificio industriale è il responsabile operativo dello stabilimento, incaricato di ottimizzare i processi produttivi, garantire la qualità del prodotto (formaggi, latticini) e la sicurezza alimentare
Gestisce risorse umane (circa 200 addetti), macchinari e manutenzione, assicurando efficienza, rispetto delle normative (HACCP) e il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Principali Responsabilità nel Settore Caseario: Gestione della Produzione:
Ottimizzare il flusso produttivo dal latte in arrivo al confezionamento del prodotto finito, garantendo la massima resa. Qualità e Sicurezza Alimentare: Supervisionare il rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP, certificazioni IFS/BRC). Manutenzione Impianti:
Garantire il corretto funzionamento di pastorizzatori, macchine confezionatrici e celle frigorifere. Gestione Risorse Umane:
Organizzare i turni del personale di produzione e gestire la aggiornamento continuo sulla sicurezza e igiene. Analisi dei Costi e KPI:
Monitorare indicatori di performance per ridurre sprechi e migliorare l'efficienza. xpavfwm
Attitudini ed Esperienze Preferibile esperienza pregressa nel settore lattiero-caseario; Esperienza nella gestione o nel coordinamento di team operativi; Forte orientamento alla gestione delle persone e allo sviluppo delle competenze; Leadership operativa e capacità di lavorare a stretto contatto con le squadre; Attitudine al problem solving e alla gestione di situazioni produttive complesse; Orientamento ai risultati e al miglioramento continuo; Ottime capacità relazionali e comunicative; Buona conoscenza della lingua inglese; Preferibile Diploma o Laurea in discipline alimentari o inerenti ai processi produttivi.
Sede: Nord della Sardegna