Prestigioso ristorante situato nel cuore di Milano è alla ricerca di un Direttore Generale con comprovata esperienza nella gestione di ristoranti di alto livello. La figura selezionata avrà il compito di garantire l’eccellenza operativa, supervisionare il team e sviluppare strategie per il successo del locale. Responsabilità principali : Gestione completa del ristorante, assicurando un servizio di alta qualità. Coordinamento delle attività operative, amministrative e strategiche. Supervisione e formazione del personale, garantendo il raggiungimento degli obiettivi aziendali. Controllo dei costi, gestione del budget e monitoraggio delle performance economiche. Implementazione di strategie di marketing e fidelizzazione della clientela. Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro. Collaborazione con fornitori e gestione degli approvvigionamenti. Mantenere elevati standard di ospitalità e customer experience. Requisiti : Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore Generale o simile in ristoranti di alto livello. Forti capacità di leadership, problem-solving e gestione del team. Eccellenti competenze organizzative e gestionali. Conoscenza approfondita del settore food & beverage e delle dinamiche di mercato. Attitudine al raggiungimento degli obiettivi e al miglioramento continuo. Conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua. Passione per l’ospitalità e attenzione ai dettagli. Cosa offriamo : Opportunità di guidare un ristorante di prestigio a Milano. Retribuzione competitiva commisurata all’esperienza. Ambiente dinamico e stimolante. Possibilità di crescita e sviluppo professionale. Se sei un professionista ambizioso e motivato, inviaci il tuo CV. Unisciti a noi per offrire un’esperienza gastronomica d’eccellenza! J-18808-Ljbffr