Importante Azienda alimentare specializzata nella produzione di ingredienti per gelaterie e pasticcerie, con sede nella zona industriale _Jesce_ di Matera, è alla ricerca di un Tecnico di Laboratorioda inserire nel proprio team con il ruolo di Addetto al controllo Qualità e Sviluppo. Posizione: La risorsa selezionata lavorerà a stretto contatto con i colleghi del laboratorio e con i reparti produttivi e opererà in sinergia con essi al fine di garantire che tutti gli alimenti destinati all’immissione sul mercato rispettino gli standard qualitativi e normativi rigorosamente richiesti dall’azienda assumente. Il ruolo richiede una solida preparazione técnica, esperienza consolidata nel settore alimentare e una spiccata attitudine alla collaborazione e alla risoluzione di problematiche tecniche. Mansioni principali: - Controllare la qualità delle materie prime alimentari da immettere nel processo produttivo - Monitorare i tutte le fasi del processo produttivo assicurandosi che rispettino i protocolli aziendali - Eseguire analisi tecniche su ciascun prodotto finito destinato alla vendita per verificare che sia perfettamente conforme agli standard qualitativi e normativi previsti - Effettuare controlli periodici su macchinari e procedure industriali per garantire un’efficienza continua del sistema produttivo - Collaborare con il team di tecnici e operai di produzione per la risoluzione di eventuali problematiche o anomalie - Redigere schede tecniche e altra documentazione relativa alla qualità e allo sviluppo dei sistemi produttivi e dei prodotti stessi Requisiti: - Biologia - Chimica - Tecnologia Farmaceutica - Scienze e Tecnologia Alimentare Altri requisiti richiesti: - Esperienza pregressa di almeno 5 anni in aziende di produzione alimentare e familiarità con i processi produttivi del settore - Ottima conoscenza delle normative e certificazioni sulla sicurezza alimentare (HACCP, ISO 22000 ecc) - Essere in grado di eseguire analisi di laboratorio in conformità con i vari standard alimentari (Vegan, Halal, Kosher, Bio ecc) - Padronanza del pacchetto informatico Microsoft Office - Dinamismo, proattività, ottime doti organizzative e di problem solving - Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione - Buona conoscenza della lingua inglese - Patente B e disponibilità di mezzo proprio - Residenza entro un raggio di 30 km dalla sede di lavoro Altre informazioni: Riepilogo: - Cercasi Tecnico di Laboratorio Addetto al controllo Qualità e Sviluppo - Luogo di lavoro: laboratorio e reparto produttivo - Sede Aziendale: Zona industriale Jesce - Matera - Contratto: Tempo determinato 6 mesi con possibilità di stabilizzazione - Orari di lavoro: Full time - dal lunedì al venerdì, 08:30 - 17:30 Entrare a far parte di questa azienda rappresenta una concreta opportunità per professionisti del controllo qualità in ambito alimentare desiderosi di operare in un contesto strutturato e orientato all’innovazione.La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 YWW