Mansione Randstad Italia è alla ricerca di un esperto OPERAIO IMPASTATORE per un'importante realt del settore alimentare. Se possiedi una solida esperienza nel campo dell'impasto e desideri mettere a frutto le tue competenze in un contesto professionale, questa è l'opportunit che fa per te. OPERAIO IMPASTATORE Luogo di lavoro: Mantova Si offre: contratto iniziale in somministrazione con prospettiva di inserimento diretto Orario di lavoro: 3 turni Responsabilit In qualit di Operaio Impastatore, sarai una figura centrale nella linea produttiva, con responsabilit operative quali: Gestione e interpretazione dei documenti di produzione, tra cui ricette, ordini di produzione, commesse e ordini di prelievo. Applicazione di avanzate tecniche di lievitazione e lavorazione delle farine, utilizzando i metodi di impastamento più efficaci. Controllo e gestione delle etichette, garantendo la conformit alle normative vigenti. Aderenza scrupolosa alle normative di sicurezza alimentare e alle procedure di settore per assicurare la massima qualit del prodotto. Competenze Per ricoprire al meglio questo ruolo, è richiesta: Un'esperienza pregressa consolidata, indicativamente tra 1 e 2 anni, nel ruolo di impastatore. Una conoscenza approfondita delle tecniche di lievitazione, delle diverse tipologie di farine e dei metodi di impastamento. Capacit di gestire e controllare le etichette e le normative vigenti con precisione. Conoscenza delle normative di settore e delle procedure di sicurezza alimentare. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca