SUPERVISORE DI AREA – RISTORAZIONE ORGANIZZATA
Sedi di lavoro: Salerno e Potenza
La ricerca è gestita da Jojolly, agenzia specializzata nella selezione di personale per il settore hospitality e ristorazione.
Per conto di una notevole realtà internazionale della ristorazione veloce organizzata, leader nel proprio settore e caratterizzata da processi operativi altamente strutturati, selezioniamo 2 Supervisori di Area.
L’azienda gestisce una rete di ristoranti con standard operativi ben definiti, forte orientamento alla qualità del servizio e grande attenzione alla gestione dei team e dei processi.
Ruolo
La figura selezionata avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare più ristoranti presenti sul territorio, garantendo il corretto funzionamento delle attività operative e il rispetto degli standard aziendali.
Il ruolo prevede una fase iniziale di formazione, durante la quale la risorsa sarà affiancata alla direzione aziendale per acquisire conoscenze approfondite dei processi interni e del modello organizzativo.
Responsabilità principali
Gestione operativa dei ristoranti
- Coordinamento dei Direttori di ristorante e dei team manageriali
- Supervisione del personale operativo dei ristoranti assegnati
- Monitoraggio delle performance operative e dei risultati
- Applicazione delle strategie aziendali e degli standard di servizio
- Individuazione e implementazione di piani di miglioramento operativo
Controllo e ottimizzazione dei processi
- Supervisione dei processi attraverso cui viene realizzato e consegnato il servizio al cliente
- Analisi dell’efficienza dei processi produttivi e organizzativi
- Utilizzo di strumenti di valutazione delle performance e monitoraggio delle attività
- Miglioramento continuo dei processi interni per incrementare efficienza e qualità
Profilo ricercato
- Esperienza nella gestione di team operativi
- Forte senso di responsabilità e leadership
- Ottime capacità organizzative e di coordinamento
- Attitudine all’analisi dei processi e al miglioramento delle performance
- Costituisce titolo preferenziale la provenienza da Forze Armate o Forze dell’Ordine (ex militari, ex carabinieri, ex poliziotti), per la naturale predisposizione alla gestione di strutture organizzate e al coordinamento delle persone
Offerta
- Inserimento iniziale in somministrazione
- CCNL Pubblici Esercizi – 1° livello
- Percorso di formazione iniziale
- Inserimento in realtà internazionale strutturata e dinamica
I candidati interessati possono inviare il proprio CV aggiornato.
Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona