Pizzaiolo e Fornaio (M/F) - Parigi, Lille e Lione
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 29 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Per i nostri ristoranti di Parigi, Lille e Lione siamo alla ricerca dei migliori Pizzaioli e Fornai, pronti a lavorare con cura e passione, contribuendo all’eccellenza del servizio. Il tuo ruolo sarà fondamentale per garantire ritmo, precisione e qualità in ogni momento del servizio. Gestione stock e inventario Ideazione ricette per il test menu Controllo qualità e garanzia della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza Conoscenza dell’utilizzo del forno, competenze base in materia di impasto Formazione di figure junior On Boarding e Team Motivation La Nostra Offerta: Contratto a tempo indeterminato di 39 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto) Mance guarantee Rimborso del 50% dell’abbonamento per i trasporti (Pass Navigo) Copertura sanitaria integrativa ALAN Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo Abbonamento GymLib per accedere in modo flessibile a migliaia di palestre e attività di benessere in tutta la Francia (GymLib: https://gymlib.com/fr) Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more! Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge. #Relocationbigmamma #KLAARYO Aiuto Pasticcere/a - Extra o Sostituzione
Capo Pasticcere (M/F) Club Med Resort Italia o all'estero
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