Cantiniere

Umana S.p.A. cerca CANTINIERI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di svolgere attività di produzione all'interno della cantina, gestendo l'intero processo di vinificazione, dalla raccolta dell'uva alla bottigliatura. Sarai responsabile della manutenzione delle attrezzature e degli impianti, della pulizia dei locali e della gestione delle scorte. Avrai un ruolo fondamentale nel garantire la qualità del prodotto finale, rispettando le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e igiene. Responsabilità: - Gestione del processo di vinificazione: sarai responsabile dell'intero processo, dalla raccolta dell'uva alla bottigliatura. - Manutenzione delle attrezzature e degli impianti: dovrai garantire il corretto funzionamento delle attrezzature e degli impianti, effettuando la manutenzione ordinaria e straordinaria. - Pulizia dei locali: dovrai garantire la pulizia e l'ordine dei locali, rispettando le normative in materia di igiene e sicurezza. - Gestione delle scorte: sarai responsabile della gestione delle scorte, garantendo la disponibilità dei prodotti necessari per l'attività di produzione. Requisiti: - Esperienza pregressa in ruoli simili - Capacità di utilizzare le attrezzature e gli impianti di produzione - Conoscenza delle normative in materia di igiene e sicurezza - Capacità di lavorare in autonomia - Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi - Patente B