**Jobgate Srl**, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, **n.1 Salumiere esperto\a **sede **Volla (NA).** Si ricerca risorsa con elevata esperienza nella mansione, in particolare nel disosso del prosciutto e nella porzionatura della forma di parmigiano. La risorsa si occuperà della corretta presentazione dei prodotti per la vendita, oltre che della stagionatura e conservazione nel rispetto degli standard di sicurezza alimentare. Si prevede l'inserimento mediante un contratto a tempo determinato (3 mesi) con ottime possibilità di stabilizzazione. Il livello di inquadramento e la retribuzione saranno allineati all'esperienza pregressa della risorsa. **La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni**: - Assistere la clientela nell'acquisto dei prodotti specifici del reparto salumeria, prestando particolare attenzione agli obiettivi commerciali e alle strategie di fidelizzazione;
- Garantire l'allestimento del banco e il suo costante rifornimento, con un'attenzione mirata all'esposizione ottimale dei prodotti;
- Effettuare il confezionamento e l'etichettatura dei prodotti destinati ai banchi frigo;
- Preservare la pulizia e la manutenzione del banco nel rispetto degli standard igienicosanitari e delle norme di sicurezza alimentare;
- Amministrare gli ordini, gestire l'inventario e monitorare le scadenze dei prodotti. **Requisiti richiesti**: - Consolidata esperienza nel settore, con almeno 5 anni di pratica, preferibilmente acquisita in contesti di Grande Distribuzione Organizzata (GDO) o supermercati;
- Padronanza delle diverse tecniche di taglio al coltello, utilizzando strumenti da banco quali affettatrici e bilance;
- Approfondita conoscenza merceologica del settore, focalizzata sui prodotti salumi e formaggi;
- Conoscenza e applicazione scrupolosa delle normative sanitarie e delle regole di sicurezza alimentare;
- Orientamento al cliente e capacità di fornire dettagliate informazioni e consigli sui prodotti;
- Corso per Alimentaristi. **Orario di lavoro: Full-time su turni** **Sede di lavoro: Volla (NA)** Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turnazioni