Per importante
azienda leader nel settore settore lattiero-caseario in provincia di Brescia.
, siamo alla ricerca di un/una TECNICO DEL PROCESSO PRODUTTIVO - ASSISTENTE DIRETTORE DI STABILIMENTO:
Attività principali:
* Gestione diretta di risorse (capi turno della produzione e manutenzione, addetti al ricevimento e alla produzione)
* Supervisione e gestione ordini per ricambistica e materiale di consumo.
* Supervisione e coordinamento delle attività legate alla sicurezza sul lavoro
* Supervisione della manutenzione di tutta l'area e dell'impianto produttivo e utenze.
* Controllo e coordinamento giornaliero delle attività produttive
* Valutazione dei dati di produzione, risoluzione problematiche di produzione. Supervisione delle fasi di progettazione e installazione e messa in servizio di nuove apparecchiature e impianti.
* Supervisione del programma degli ordini di produzione.
* Sicurezza Alimentare: Supervisore dell'applicazione delle norme di autocontrollo da parte degli addetti alla produzione ( membro del TEAM HACCP)
* Affiancamento al direttore di stabilimento e sua sostituzione operativa per assenze
Requisiti:
* Esperienza nel settore lattiero caseario/chimico/alimentare
* Laurea: ingegneria/settore meccanico / chimico/alimentare
* Conoscenza base dei parametri chimico fisici dei prodotti lattiero caseari
* Utilizzo intermedio del pacchetto office
* Capacità di gestire un gruppo di lavoro / leadership
* Conoscenza intermedia lingua inglese
La conoscenza del funzionamento di macchine impiantistiche specifiche per lavorazione siero (evaporazione/osmosi/ultrafiltrazione/torre essicazione) è considerata un plus.