Dell'azienda:
-Azienda leader nel settore cerca gestore di ristorante-pizzeria e bar a bordo piscina interni ad un campeggio di 15000 m^2 e 100 piazzole aperto 160 giorni l'anno. La tipologia di contratto sarà quella di affitto di ramo di azienda.
-Il ristorante è in grado di contenere tra i 100 e 120 coperti tra spazi interni ed esterni; la cucina è attrezzata completamente ad eccezione di posate, pentole e stoviglie. Compreso anche: forno elettrico per pizza, banco pizza, tavoli e sedie.
-Il bar a bordo piscina è dotato di produttore ghiaccio, lava bicchieri, frigoriferi, tavoli e sedie.
Descrizione del ruolo: Il gestore è chiamato a:
creare, gestire e mantenere i contatti con i fornitori di beni e servizi necessari per lo svolgimento delle attività.
assumere personale operativo atto a svolgere le attività di impresa (è fortemente consigliato di attivarsi per trovare un pizzaiolo, un cuoco e un barista fin dall'inizio della stagione) (personale operativo consigliato a pieno regime minimo 5 persone).
stipulare contratto con compagnia elettrica in modo da sostenere le proprie utenze di elettricità e gas.
organizzare e gestire eventi musicali e serate di vario da concordare con la direzione del campeggio.
tenere in ordine e pulito lo spazio attorno alla piscina e gli spazi del ristorante.
Qualifiche
Competenza nel settore food & beverage.