Responsabile di Reparto - alimentare – Rif. coordinamento del personale del reparto: organizzare turni, assegnare compiti agli operatori di linea e controllare che il lavoro proceda senza blocchi;
supervisione della produzione: verificare che le macchine lavorino correttamente e che vengano rispettati i volumi produttivi richiesti;
controllo qualità: assicurare che i prodotti abbiano le specifiche conformi agli standard aziendali e alle normative alimentari;
gestione impianti e sicurezza: controllare il corretto utilizzo dei macchinari, segnalare guasti alla manutenzione e applicare le procedure di sicurezza e igiene alimentare (HACCP);
monitoraggio performance: tenere sotto controllo gli scarti, i fermi linea, la produttività e i consumi per migliorare efficienza e costi;
rapporto con altri reparti: collaborare con Qualità, Manutenzione, Logistica e Produzione per garantire continuità operativa.
Diploma a indirizzo esclusivamente tecnico (meccanico, elettrico/elettronico, etc);
comprovata esperienza di almeno 10 anni in ruoli analoghi nel settore alimentare (processi di trasformazione di cereali, etc);
competenze Tecniche: preferibilmente con conoscenze di estrusione in ambito alimentare;
buona conoscenza delle procedure di sicurezza e igiene alimentare (HACCP);