Offerta di Lavoro
A Carmiano, Ce.F.A.S. CENTRO DI FORMAZIONE e ALTA SPECIALIZZAZIONE ricerca un docente da inserire nel proprio organico. La risorsa si occuperà di preparare un programma didattico dove le lezioni sono un mix di teoria e pratica.
Responsabilità
- Creare e gestire un programma didattico che combini teoria e pratica.
- Condurre lezioni sulla chimica degli ingredienti (farina, lievito, acqua, sale), le diverse tipologie di impasto (diretto, indiretto, con lievito madre), la gestione delle temperature e le norme igienico-sanitarie.
- Dimostrare passo dopo passo l’intero processo di preparazione della pizza: miscelazione, impastamento a mano o con impastatrice, stesura del disco di pasta, farcitura e cottura nel forno.
- Correggere postura, manualità, dosaggio degli ingredienti e offrire consigli personalizzati per migliorare la tecnica.
- Trasmettere la filosofia della pizza, basata su passione, tecnica e rispetto per le materie prime.
Qualifiche
- Almeno 10 anni di esperienza nella mazione pizzeria.
- Titolo di istruzione secondaria superiore (scolastico ed extracurricular).
- Esperienza nella gestione di corsi di formazione non è richiesta.
Contratto e Orario
- Part‑time, 20 ore settimanali per 5 giorni lavorativi.
- CCNL Formazione Competente.
Luogo di lavoro
Carmiano (LE)
Competenze Informatiche
Non richieste dalla mansione.
Application
Per candidarsi bisogna cliccare sul pulsante “Candidati” presente nell’annuncio e allegare, sulla piattaforma, un unico file in formato PDF contenente il curriculum vitae firmato. Il CV deve riportare la firma autografa o digitale, la data, una copia del documento di identità e la seguente dicitura, da inserire direttamente all’interno del curriculum: “Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).”
In alternativa, è possibile compilare il modulo scaricabile al link indicando obbligatoriamente il CODICE OFFERTA 11902/2025 e inviarlo all’indirizzo email entro e non oltre la data indicata nell’annuncio.
Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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