BDescrizione del Ruolo /bpLa risorsa ricercata ricoprirà il ruolo di bResponsabile di Produzione e Manutenzione /b dello stabilimento di SANSEPOLCRO, rispondendo direttamente al bDirettore di Stabilimento /b. /pp Sarà responsabile della bgestione operativa delle aree produttive e manutentive /b, garantendo un presidio costante sulle linee, l’efficienza dei processi, la qualità dei prodotti e la continuità operativa. /ppIl candidato ideale dovrà dimostrare una visione strategica e capacità di crescita manageriale, potendo in prospettiva ricoprire — in caso di sviluppo interno e turnover — anche il ruolo di bDirettore di Stabilimento /b. /pbResponsabilità Principali /b1. Gestione della ProduzioneulliPianificare, organizzare e supervisionare l’intero ciclo produttivo, dal ricevimento delle materie prime fino al prodotto finito, nel rispetto dei volumi, dei tempi, della sicurezza e degli standard qualitativi. /liliOttimizzare i processi produttivi di bforno e pastificio /b, massimizzando l’efficienza, riducendo sprechi e scarti e contenendo i costi operativi. /liliMonitorare e analizzare i principali bKPI di produzione /b (efficienza linee, OEE, scarti, produttività, downtime), proponendo azioni correttive e iniziative di miglioramento continuo. /liliGestire le turnazioni del personale di produzione, assicurando copertura, equilibrio dei carichi di lavoro e un clima operativo positivo e collaborativo. /li /ul2. Gestione della ManutenzioneulliSupervisionare e coordinare le attività di bmanutenzione ordinaria, preventiva, predittiva e straordinaria /b su tutti i macchinari e impianti di processo e confezionamento. /liliGestire e sviluppare il team di manutenzione interna, coordinando le attività con l’bUfficio Tecnico /b e i fornitori esterni. /liliGarantire l’efficienza, la sicurezza e l’affidabilità degli impianti, riducendo al minimo i fermi macchina non pianificati. /liliGestire il bbudget di manutenzione /b e l’inventario dei ricambi critici, assicurando la disponibilità dei componenti strategici. /li /ul3. Qualità, Sicurezza e IgieneulliAssicurare il rispetto delle normative bigienico-sanitarie e di sicurezza alimentare /b in tutte le fasi produttive e manutentive. /liliCollaborare con il bResponsabile Qualità /b nell’analisi delle non conformità e nell’implementazione di azioni correttive e preventive. /liliPromuovere la bcultura della sicurezza /b e il rispetto delle norme previste dal bD.Lgs. 81/08 /b, garantendo un ambiente di lavoro sicuro e conforme agli standard aziendali. /li /ul4. Gestione del Personale e LeadershipulliGuidare, motivare e supportare i team di bproduzione e manutenzione /b, favorendo la collaborazione tra le funzioni. /liliValutare le necessità formative e organizzare percorsi di baddestramento tecnico /b su nuove tecnologie, procedure e macchinari. /liliPromuovere una cultura aziendale basata su bresponsabilità, miglioramento continuo e orientamento al risultato /b. /li /ulbRequisiti Richiesti /bpbEsperienza: /b /pulliSolida esperienza in ruoli di bResponsabile di Produzione /b e/o bManutenzione /b in aziende del settore alimentare. /liliPreferibile esperienza specifica in bprocessi di forno e pastificio /b o in produzioni alimentari con impianti automatizzati. /li /ulpbFormazione: /b /pulliDiploma tecnico o bLaurea in Ingegneria Meccanica, Gestionale, Alimentare o discipline affini /b. /li /ulpbCompetenze Tecniche: /b /pulliOttima conoscenza di bimpianti industriali /b, bmeccanica /b, belettrotecnica /b e bautomazione /b. /liliFamiliarità con i sistemi di bmanutenzione preventiva/predittiva /b e con software gestionali (ERP, MES, CMMS). /li /ulpbCompetenze Settoriali: /b /pulliConoscenza approfondita dei bprocessi produttivi alimentari /b, delle tecniche di lavorazione e confezionamento, e delle normative di sicurezza alimentare. /li /ulpbSoft Skills: /b /pulliLeadership comprovata e capacità di gestione di team complessi. /liliForte orientamento al bproblem solving /b e alla gestione efficace delle priorità. /liliOttime capacità comunicative, organizzative e relazionali. /liliFlessibilità, determinazione e resistenza allo stress in contesti produttivi dinamici. /li /ulpbNormative: /b /pulliConoscenza delle normative bHACCP /b e della bsicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08) /b. /li /ulbCosa Offriamo /bullibContratto a tempo indeterminato /b (o da definire in base all’esperienza). /lilibRetribuzione competitiva /b, commisurata al profilo e all’esperienza maturata. /liliInserimento in un’azienda solida e in crescita. /lilibConcrete opportunità di sviluppo professionale /b e di crescita verso ruoli direzionali. /li /ulpbr/p