Dettagli del Lavoro
Siamo alla ricerca di un commis di cucina per arricchire il team, ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni.
* Descrizione: Garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari, mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina, preparazioni per il servizio e impiattamenti.
Molto gradita una conoscenza anche basilare della lingua inglese (A2/B1). Autonomia, precisione e passione per l'alta cucina sono requisiti fondamentali.
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Condizioni di Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato da maggio 2025 fino a novembre 2025, con possibilità di rinnovo. L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 5 giorni alla settimana.
Lo stipendio mensile offerto è di 1.300€ netti e sarà commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
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Skillset Richiesto
* Konoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
* Preparazioni
* Tecniche di cottura moderne
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
* Secondi piatti
* Primi piatti
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Vantaggi Offerti
* Alloggio
* Formazione continua