Mansione: Cerchiamo un macellaio esperto con esperienza nel settore della Grande Distribuzione Organizzata.
Randstad Italia collabora con un'azienda leader del mercato, con punti vendita in tutta la nazione.
Descrizione del ruolo:
Banca Misura Macelleria
Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato, livello 4 CCNL Commercio, welfare e premio aziendale.
Orario di lavoro: full time.
Responsabilità:
Il nostro dipendente si occuperà dell'allestimento del banco vendita e del reparto frigo;, pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti; scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico-sanitarie vigenti; disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne utilizzando gli strumenti del mestiere; confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci; vendita diretta ed assistenza al cliente; pulizia e cura del banco secondo le normative igienico-sanitarie vigenti.
Competenze:
Cerchiamo candidati con le seguenti caratteristiche:
- Esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come macellaio, cuoco e aiuto cuoco;
- Conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base;
- Competenza nell'utilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni;
- Possesso o prenotazione dell'attestato alimentarista HACCP;
- Esperienza nella vendita e nell'assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO;
- Forte orientamento al cliente ed approccio consulenziale alla vendita;
- In grado di raggiungere autonomamente il punto vendita;
- Preferibile domicilio in zone limitrofe al punto vendita;
- Disponibilità a lavorare su turni, nei giorni festivi e nei weekend.