Cosa farai (mansioni)
* Accogliere il cliente, fare vendita assistita e consigliare abbinamenti.
* Allestire e curare il banco: esposizione ordinata, etichette prezzi/allergeni, rotazione prodotti e rifornimento.
* Porzionare/tagliare/farcire e rigenerare le referenze pronte; servizio in sala quando necessario.
* Gestione cassa e POS, scontrini, chiusure parziali/finali.
* Ordini d'asporto e ritiro (telefono/app di delivery) e gestione prenotazioni.
* Pulizia e sanificazione postazioni e attrezzature secondo procedure HACCP.
Orario di lavoro
* Part-time (24–30h): turni mattina/pomeriggio.
* Full-time (40h): turni mattina/pomeriggio; apertura/chiusura banco a rotazione; disponibilità weekend/festivi secondo pianificazione.
*
Cosa ti chiediamo (requisiti)
* Orientamento al cliente, comunicazione chiara e cortese; passione per prodotti artigianali e materie prime.
* Manualità operativa: taglio/porzionatura, uso bilancia, uso cassa/POS; precisione e ordine al banco.
* Conoscenze igienico-sanitarie (HACCP): attestato in corso di validità oppure disponibilità a conseguirlo rapidamente.
* Flessibilità oraria, lavoro su turni, spirito di squadra.
* Preferenze: esperienza pregressa in panetteria/pasticceria/bar è un plus (non obbligatoria).
Responsabilità aggiuntive per il Full-time
* Apertura/chiusura banco e checklist igiene/cassa.
* Verifica scorte banco e segnalazione fabbisogni a laboratorio; aggiornamento cartellini prezzi/allergeni.
* Affiancamento on-the-job dei nuovi colleghi sugli standard di servizio/HACCP.
Inquadramento & retribuzione
* Range indicativo:
* Full-time: €1.250–€1.450 lordi/mese (in base a esperienza e livello).
* Part-time (24–30h): €8,50–€10,50 lordi/ora.
* CCNL di riferimento: Commercio/Terziario o Turismo–Pubblici Esercizi (livello commisurato all'esperienza).
* Benefit tipici: sconto dipendenti sui prodotti, formazione su farine antiche/lievitazioni, ambiente artigianale con possibilità di crescita, buoni pasto.
Cosa offriamo
* Contesto artigianale e sostenibile, attenzione al benessere e alla qualità.
* Formazione interna su storytelling del prodotto, allergeni e procedure HACCP.
* Team giovane, sereno, con processi chiari e turnistica pianificata.
Come candidarsi
Candidati direttamente su Indeed allegando CV aggiornato e una breve nota con:
* disponibilità PT o FT;
* eventuale attestato HACCP e data di scadenza;
* indicazione della data di inizio più vicina.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Retribuzione: €745,71 - €1.200,00 al mese
Ore previste: non più di 40 a settimana
Benefit:
* Buoni pasto