Per il nostro stabilimento produttivo di Putignano dedito alla lavorazione del latte caprino ed ovino, siamo alla ricerca di un Casaro con esperienza consolidata nella lavorazione del formaggio.Responsabilità principali:La risorsa lavorerà nel reparto produttivo occupandosi di:- Conduzione dell'intero processo di caseificazione del latte per la produzione di formaggi (gestione dei fermenti, coagulazione, taglio e formatura).- Monitoraggio costante della qualità del prodotto.- Supporto operativo ai collaboratori.Requisiti richiesti:- Esperienza nel ruolo di casaro.- Disponibilità al lavoro dal lunedì al sabato.- Precisione, affidabilità e attitudine operativa in stabilimento.Cosa offriamo:- Inserimento immediato in un contesto aziendale strutturato, ma capace di valorizzare l'artigianalità del ruolo- Ruolo di forte centralità e responsabilità nello sviluppo del nostro progetto aziendale- Collaborazione quotidiana con l'Ufficio Qualità e la Direzione- Trattamento economico di affidabile interesse, commisurato alla reale esperienza e autonomia del candidato.Valorizza la tua specializzazione: candida il tuo profilo allegando un CV aggiornato.