Struttura ristorativa ricerca un/una Pizzaiolo / Pizzaiola da inserire nel proprio team per lavoro stagionale dal 1° aprile al 30 settembre. La risorsa si occuperà della preparazione della linea e della produzione delle pizze durante il servizio, garantendo organizzazione e continuità operativa. Mansioni Preparazione della linea in autonomia Gestione degli impasti con lievitazione di almeno 24 ore Stesura e farcitura delle pizze Utilizzo di forno a gas per pizza classica e alta Controllo delle cotture Riordino e pulizia della postazione di lavoro Requisiti Capacità di gestione autonoma della linea Conoscenza delle tecniche di impasto e lievitazione Capacità organizzativa e gestione dei tempi di servizio Attitudine al lavoro in team Giorni di lavoro 3 giorni su 7 (venerdì, sabato e domenica) Ore settimanali 20 ore settimanali, con l'obiettivo di incremento a tempo pieno a partire dal mese di giugno. Orario di lavoro Venerdì: 18:00 - 23:00 Sabato e domenica: 11:00 - 17:00 Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Percentuale di occupazione: Part-time < 50% Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Capacità di gestione autonoma della linea Conoscenza delle tecniche di impasto e lievitazione Capacità organizzativa e gestione dei tempi di servizio Attitudine al lavoro in team Sede: CHIUSI DELLA VERNA Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Orario: Part-time < 50%***---***https://careers.holdinglavoro.it/job/view-job.php?id=906-pizzaiolo-pizzaiola-per-ristorante-chiusi-della-verna&language=it