Umana S.p.A. cerca ENOLOGI per un'importante azienda vitivinicola del territorio di San Vito al Tagliamento (PN). Ti occuperai della produzione del vino, partecipando attivamente a tutte le fasi del processo, dalla vendemmia alla fermentazione, fino all'imbottigliamento. Sarai responsabile della qualità del prodotto finale, garantendo il rispetto delle normative vigenti e delle specifiche tecniche. Avrai un ruolo chiave nel team, collaborando con i colleghi per ottimizzare i processi e migliorare costantemente i prodotti offerti. Responsabilità: - Gestione del processo di vinificazione: sarai responsabile di tutte le fasi della produzione del vino, dalla vendemmia alla fermentazione, fino all'imbottigliamento. - Controllo qualità: dovrai garantire che il prodotto finale rispetti le normative vigenti e le specifiche tecniche. - Ottimizzazione dei processi: lavorerai in team per migliorare costantemente i processi di produzione e la qualità del vino. - Collaborazione con il team: avrai un ruolo chiave nel team, collaborando con i colleghi per raggiungere gli obiettivi aziendali. Requisiti: - Titolo di studio in Enologia o discipline affini. - Esperienza pregressa in un ruolo simile. - Conoscenza delle tecniche di vinificazione. - Capacità di lavorare in team. - Attitudine al problem solving. - Conoscenza delle normative vigenti nel settore agroalimentare. - Disponibilità a lavorare nei weekend durante la stagione della vendemmia.