La divisione aree catering della nostra azienda è alla ricerca di un professionista capace di gestire e coordinare i progetti di realizzazione di aree catering per il settore cruise. Il candidato ideale sarà in grado di operare lungo l'intero ciclo di vita del progetto, dalle fasi economico-finanziarie iniziali fino alla supervisione della delivery finale, garantendo il rispetto di tempi, costi e qualità.
>
Responsabilità principali
- Coordinamento e monitoraggio delle commesse in tutte le fasi (analisi, pianificazione, esecuzione, controllo e chiusura)
- Interfaccia con clienti, fornitori e team interni (tecnico, produzione, acquisti)
- Gestione del budget e dei costi di progetto
- Identificazione e gestione dei rischi di progetto
- Reporting periodico sull'avanzamento lavori