Descrizione
Il Ristorante Al castello situato a Castelsardo(SS), e cliente del circuito di Restworld, sta cercando un responsabile di sala per la stagione estiva.
Sei pronto per passare l'estate in uno dei uno dei luoghi più affascinanti della Sardegna e dell’Italia? Spiagge di sabbia bianca e acque cristalline ti stanno aspettando!
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
Necessaria la conoscenza dell' inglese. Altre lingue verranno considerate un plus.
Contratto
Si offre contratto stagionale da giugno a ottobre con possibilità di rinnovo.
L'impegno previsto sarà full-time distribuito su 5 giorni con turni spezzati. Il sesto giorno turno unico per un solo servizio. Un giorno e mezzo di riposo.
Lo stipendio offerto è di 1800-2000 euro netti mensili e comunque valutabili in base all'esperienza dei candidati.
Si offrono vitto e alloggio (camera singola).
Cosa offre l'azienda
* Alloggio
* Formazione continua
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Aggiornare il personale sul menù del giorno
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestione brigata
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Gestire i clienti difficili
* Gestire le lamentele dei clienti
* Monitorare pulizia della sala
* Organizzazione ordini e forniture
* Predisporre i tavoli
* Presentazione carta dei vini
* Programmare i turni
* Spiegazione menu
* Supervisionare il personale
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet
* Valutare i feedback dei clienti