La nostra ricerca è rivolta a un professionista con esperienza nella gestione di una cucina pizzeria.
Ruolo e Responsabilità
* Preparazione degli impasti per la produzione di pizze
* Stesura delle pizze e farcitura secondo le ricette tradizionali
* Cottura delle pizze nel forno a gas
Inoltre, si richiede la pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale.
Contratto e Condizioni
Il contratto offerto è a tempo indeterminato, con disponibilità immediata.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, con turni variabili.
Salario e Benefici
Lo stipendio offerto è compreso fra i 1800€ e 2000€ netti, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Viene inoltre offerto un alloggio ai dipendenti.
Competenze Richieste
* Autonomia gestione della posizione
* Composizione menù
* Conservare le materie prime per alimenti
* Farcitura
* Forno a gas
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparazione impasto
* Preparazioni
* Rispettare le porzioni standard
* Stesura