Quality Assurance Trainee
Fondata nel 1885, Gruppo Montenegro è un’azienda leader italiana nel settore alimentare e delle bevande spiritose. I brand del Gruppo sono diventati vere e proprie icone del “Made in Italy”, con una forte brand equity e un elevato livello di notorietà: Amaro Montenegro, Brandy Vecchia Romagna, infusi Bonomelli, tè decaffeinato Infré, Olio Cuore, spezie Cannamela, Polenta Valsugana, Pizza Catarì, a cui si affiancano marchi internazionali premium come Pampero, il rum che ha sempre incarnato lo spirito indomito del Venezuela. Il loro successo è frutto della costante ricerca dell’eccellenza, del rispetto della tradizione e dell’attenzione alla qualità del prodotto e alla sostenibilità, valori che definiscono il Gruppo sin dalla sua fondazione. Grazie a una solida rete distributiva nazionale e internazionale, i brand sono veri ambasciatori dello stile di vita italiano.
Per il team di Quality (Third Party & Innovation) basato a San Lazzaro ricerchiamo una risorsa da inserire come Quality Assurance Trainee per un iniziale proposta di tirocinio di sei mesi. L'obiettivo del ruolo è promuovere e garantire l’integrazione della qualità e della sicurezza alimentare, fornendo un contributo alla prevenzione dei problemi di Food safety sui prodotti realizzati negli stabilimenti dei co-packer del Gruppo, garantendo il rispetto del time to market per il rilascio dei prodotti. Per poter contribuire ad avere sul mercato prodotti di Qualità e Sicuri, il ruolo deve lavorare a stretto contatto con R&D, Innovation, Acquisti, Controllo Qualità e Logistica. L'attività prevede trasferte sul territorio nazionale presso le sedi dei nostri co-packer.
Responsabilità
* Supportare l’analisi del rischio per la Food Protection (Food Safety, Food Fraud, Food Defence, Food Quality) e la qualità dei prodotti realizzati.
* Collaborare nella definizione/revisione dei piani di controllo dei prodotti finiti e delle operazioni del processo produttivo.
* Fornire supporto nella redazione delle specifiche tecniche dei prodotti finiti e delle specifiche di processo attraverso la validazione delle operazioni dei processi produttivi.
* Partecipare al Risk Assessment Team nell’aggiornamento continuo del database dei pericoli applicabili e nell’analisi del rischio per la sicurezza alimentare dei prodotti del Gruppo.
* Collaborare con il team e fornitori alla validazione delle operazioni dei processi produttivi critiche per la qualità (QP) e la sicurezza alimentare (CCP) dei prodotti.
* Supportare lo sviluppo di piani di miglioramento per la garanzia della qualità e della sicurezza alimentare dei processi produttivi e dei sistemi di gestione dei co-packer al fine di renderli conformi agli standard eccellenti del Gruppo Montenegro.
* Collaborare nel processo di problem solving con i fornitori e co-packer per la risoluzione delle non conformità delle materie prime e dei prodotti finiti nell’ambito delle prime produzioni dei nuovi prodotti, in collaborazione con l’R&D, controllo qualità e logistica.
* Collaborare nell’analisi dei dati derivanti dal controllo qualità di processo e dal monitoraggio delle prestazioni dei fornitori di prodotti finiti al fine di recepirne input validi nello sviluppo dei nuovi prodotti del Gruppo.
Requisiti
* Laurea quinquennale in Scienze e Tecnologie Alimentari.
* Specializzazione in Sistemi di Gestione della Qualità nelle aziende alimentari è considerato un requisito preferenziale.
* Buona conoscenza di Microsoft Office Suite.
* Patente B e disponibilità a trasferte sul territorio nazionale (30% sul totale dell’attività).
* Buone capacità relazionali, di problem solving e di definizione delle priorità.
* Inglese buono scritto e parlato.
* Proattività, dinamicità.
Gruppo Montenegro è un’organizzazione impegnata nella promozione dell’uguaglianza e dell’inclusione per guidare il nostro business e costruire un futuro migliore per tutti i nostri dipendenti, consumatori, partner e comunità. Promuoviamo un ambiente dinamico e informale in cui collaborazione e crescita si incontrano.
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