LIDO VENERE è alla ricerca di un responsabile di sala che possa integrarsi nel team già esistente. Mansioni da svolgere: - Organizzare il servizio di sala (controllare la mise en place, la pulizia, l'ordine e l'estetica della sala); - Gestire e coordinare il personale di sala (organizzazione dei turni e degli orari del personale, supervisione e coordinamento di eventuali nuove assunzioni da inserire all'interno del team); - Prendere le ordinazioni dai clienti tramite tablet, utilizzando apposito software; - Eseguire davanti ai clienti le preparazioni speciali (es. flambatura, sfilettatura); - Presentare il menù, la carta dei vini e i cocktail, illustrandoli al cliente e suggerendone gli abbinamenti; - Eseguire il ruolo di referente per lo Chef e per il Bartender e collaborare con le due figure nello stilare il menù, la carta dei vini e la drink list; Si richiede: - conoscere la lingua inglese e, preferibilmente, altre lingue straniere; - capacità di leadership; - capacità comunicative e organizzative; - saper lavorare sotto pressione; - disponibilità oraria flessibile per i turni di pranzo e cena - avere conoscenze informatiche (per utilizzare i software di prenotazione e le comande via tablet). Esperienza richiesta: - Responsabile di sala Si offre contratto a tempo pieno e possibilità di vitto e alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.600,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile - Turni - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio)