FILIALE MILANO SERVICESGi Group prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane ricerca per importante azienda operante nel settore della grande distribuzione GDO una figura da inserire come Capo reparto Gastronomia a Milano CAPO REPARTO GASTRONOMIA MILANOIl Capo Reparto Gastronomia è il professionista responsabile della gestione commerciale organizzativa e del personale di un banco gastronomia all interno della grande distribuzione organizzata Le sue mansioni includono la gestione degli ordini delle scorte dell esposizione dei prodotti il rispetto delle normative igienico sanitarie la formazione del personale e il raggiungimento degli obiettivi di fatturato del reparto Responsabilità principali Gestione commerciale Definire le previsioni di fatturato gestione ordini e rifornimenti controllo della rotazione delle merci e le scadenze Gestione del personale Attività di formazione degli addetti al banco pianificazione dei turni e delle ferie e supervisione del rispetto delle norme aziendali da parte del team Gestione del prodotto e del banco Assicurarsi della corretta conservazione preparazione es affettatura e disossatura di salumi lavorazione di formaggi ed esposizione dei prodotti per garantirne l immagine e la freschezza Compliance e igiene Vigilare sul rispetto delle normative igienico sanitarie in particolare le norme HACCP relative alla conservazione commercializzazione e rotazione degli stock Servizio al cliente Garantire un servizio eccellente fornendo assistenza ai clienti e collaborando alle campagne promozionali Requisiti Pregressa esperienza nel ruolo Capacità di leadership e organizzative Comprensione delle normative su igiene sicurezza alimentare HACCP e gestione delle merci Disponibilità a lavorare su turni flessibili dal Lunedì alla Domenica 6 7 Offerta CCNL Commercio Inquadramento Valutato in base all esperienza del candidato Sede di lavoro Milano Facciamo parte di Gi Group Holding www gigroupholding it la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi Temporary Permanent e Professional Staffing Ricerca e Selezione di Profili Manageriali Executive Search Outsourcing Formazione Consulenza HR Amministrazione HR Employability Transizione e Sviluppo di Carriera Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa Asia e America con un team di oltre 9 000 persone I valori che ci contraddistinguono attenzione collaborazione passione sostenibilità apprendimento continuo e innovazione responsabilità Consulta tutti i nostri annunci su www gigroup itGi Group S p A è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali Aut Min 26 11 2004 PROT 1101 SG L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D lgs n 198 2006 e ss mm ii e dei Decreti Legislativi n 215 e n 216 del 2003 sulle parità di trattamento I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt 13 e 14 del Reg EU 679 2016 al seguente indirizzo www gigroup it privacy candidati by helplavoro.it