Castello della Toscana
Cerciamo un professionista che desidera contribuire a creare un'esperienza ospitalità di alta qualità presso il nostro castello situato nel cuore della Toscana.
Descrizione del ruolo:
* Supervisiona le operazioni quotidiane del bar e garantisce un servizio impeccabile.
* Crea ed aggiorna la lista dei drink e si occupa della loro preparazione.
* Gestisce l'inventario, i livelli di stock e ordina le forniture secondo necessità.
* Forma, supervisiona e valuta le prestazioni del personale di bar.
* Monitora le spese del bar e garantisce il rispetto del budget.
* Accoglie i clienti, dandogli eventuali consigli e determinando le loro preferenze.
* Gestisce le richieste e i reclami dei clienti e garantisce la soddisfazione degli ospiti.
* Mantiene un atteggiamento rispettoso, cortese e premuroso nei confronti degli ospiti e dei colleghi.
* Rispetta le normative di sicurezza e igiene, mantenendo sempre pulito e ordinato il luogo di lavoro.
* Gestisce le transazioni di pagamento e il registratore di cassa.