Ph3Overview /h3 pA Savelletri di Fasano si trova bBorgo Egnazia /b: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo livello. bBorgo Egnazia /b propone un diverso concetto di ospitalità e benessere, basato su esperienze locali ed autentiche, immersi nell’incomparabile bellezza della campagna pugliese. Dal 2010, anno di apertura, bBorgo Egnazia /b è parte di Leading Hotel of the World e ha ricevuto una serie di prestigiosi riconoscimenti tra cui i premi “Best Hotel of the Year” di Virtuoso nel 2016 e “Most Life Changing Experience” di Condè Nast UK nel 2017. A luglio 2018, in occasione della 23° edizione dei World’s Best Awards di Travel + Leisure Borgo Egnazia è al primo posto nella categoria Top Italian Resort, al quarto nella categoria Top 10 European Resort Hotels ed è tra i Top 100 hotel di tutto il mondo (al 43mo posto).br/Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira aria di famiglia e per questo si viene valorizzati come persone. È sentirsi un po’ a casa, è un’opportunità di crescita. Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive la Puglia, nella sua essenza più profonda. bBorgo Egnazia /b crede nel lavoro, nella crescita e investe in nuove risorse. bVuoi esserci anche tu? /b /p h3Responsibilities /h3 ul liSarerai il punto di equilibrio tra bvisione strategica e presenza operativa /b, garantendo che ogni esperienza Food Beverage sia coerente, fluida e memorabile. /li liSupervisionerai l’intera operatività FB di tutti gli outlet (ristoranti, bar, banqueting, beach club, room service, eventi), assicurando standard elevati di servizio, accoglienza e cura del dettaglio; /li liCoordinerai quotidianamente Restaurant Manager, Bar Manager, Banqueting Manager e Floor Manager, strutturando flussi di lavoro, turni e priorità operative; /li liSarai una presenza costante sul floor, monitorando mise en place, timing, qualità del servizio e relazione con l’ospite; /li liPresiederai attivamente l’esperienza dell’ospite FB, intervenendo in prima persona nella gestione di feedback, richieste speciali e situazioni delicate; /li liLavorerai in sinergia con cucina, Beverage Manager, Sommelier, Ufficio FB e Marketing per costruire esperienze gastronomiche autentiche e coerenti con l’identità della struttura; /li liParteciperai alla selezione, onboarding, formazione e valutazione dei team FB, contribuendo allo sviluppo di persone e competenze; /li liFormerai e accompagnerai la crescita dei capi servizio e dei manager di outlet, promuovendo una leadership responsabile e orientata all’esempio; /li liMonitorerai le performance economiche del dipartimento FB, analizzando food cost, beverage cost, payroll e costi operativi; /li liElaborerai e leggerai KPI, report e forecast, supportando la definizione di menu, pricing e strategie di upselling; /li liImplementerai SOP di servizio e procedure operative, garantendo il rispetto delle normative HACCP, HS, LQA e degli standard aziendali; /li liProporrai miglioramenti continui, innovazioni di format e sviluppo di nuovi concept, supportando opening stagionali, eventi speciali e grandi appuntamenti; /li liCollaborerai con il team Sales Events per l’organizzazione e la gestione di banqueting ed eventi complessi. /li /ul h3Qualifications /h3 ul liHai costruito la tua professionalità in contesti FB strutturati e di alto livello? Valorizziamo una solida esperienza in hotel 5* e realtà multi-outlet, dove organizzazione, metodo e presenza operativa fanno la differenza. /li liHai il talento di trasformare il servizio in un’esperienza autentica per l’ospite? Cerchiamo una persona che metta la cura dell’ospite al centro, leggendo i bisogni e anticipando le aspettative con naturalezza ed eleganza. /li liSai guidare i team con una leadership presente e gentile? Per noi la leadership nasce dall’esempio quotidiano, dall’ascolto e dalla capacità di creare fiducia e collaborazione tra le persone. /li liHai una forte sensibilità economica e di performance? Food cost, beverage cost, payroll e KPI sono strumenti fondamentali per garantire qualità, sostenibilità ed equilibrio operativo. /li liRiesci a mantenere visione e lucidità anche nei momenti di maggiore complessità? Apprezziamo chi affronta gli imprevisti con spirito pratico, decisione e capacità di trovare soluzioni efficaci. /li liTi senti a tuo agio nel comunicare in lingua inglese in un contesto internazionale? È fondamentale saper interagire con ospiti, colleghi e partner internazionali, mantenendo uno stile professionale, chiaro e coerente con il livello della struttura. /li liAmi lavorare in squadra e costruire relazioni professionali solide? Crediamo fermamente che il successo del reparto FB nasca dall’armonia, dal rispetto e dalla collaborazione tra tutti i team. /li liPrecisione, attenzione al dettaglio e mentalità imprenditoriale ti appartengono? Per noi sono elementi essenziali per guidare il reparto con consapevolezza, responsabilità e desiderio di miglioramento continuo. /li /ul h3Other information /h3 ul liEquità retributiva: crediamo in una retribuzione giusta, coerente con ruolo, responsabilità e competenze; /li liStaff house: possibilità di alloggio in base alle esigenze operative; /li liMensa aziendale: pasti gratuiti, equilibrati e pensati per il benessere delle nostre persone; /li liCorporate benefits: sconti e agevolazioni su viaggi, abbigliamento, arredamento e altri servizi; /li liFamily Friends benefits: condizioni dedicate per far vivere la nostra ospitalità anche alle persone care; /li liAssorbenti gratuiti: un’attenzione concreta al benessere quotidiano; /li liSportello d’ascolto psicologico: supporto gratuito per il benessere mentale nostro e dei familiari; /li liRegali di compleanno: piccoli gesti per celebrare momenti importanti; /li liStaff party: occasioni di condivisione per rafforzare il senso di squadra; /li liEgnazia Baby: un pensiero dedicato a chi diventa genitore. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr