Gesfor, agenzia per il lavoro, ricerca per importante realtà della Ampio Distribuzione Organizzata, un/una
Panettiere/a
da inserire presso il punto vendita di Marcianise.
La risorsa si occuperà di:
- Preparazione e lavorazione
di impasti e
prodotti da fornoCottura
dei diversi prodotti in forno
- Gestione
del
reparto
panetteria
- Gestione del
rifornimento delle materie prime
secondo le esigenze di produzione
- Controllo qualità
delle materie prime e del prodotto finito
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie
(HACCP)
- Collaborazione con il team di reparto
REQUISITI
- Esperienza pregressa
nel ruolo
- Competenza nella
produzione
dei vari prodotti di panetteria con metodo manuale e/o industriale
- Conoscenza delle
materie prime
degli impasti, dei tempi di lavorazione e delle diverse tipologie di cottura
- Capacità di
gestire più lavorazioni
contemporaneamente
- Conoscenza delle linee guida su salute, sicurezza e igiene per la preparazione degli alimenti
- Disponibilità a lavorare su turni spezzati e continuativi, inclusi festivi
Completano il profilo:
- Serietà, precisione e orientamento al lavoro di squadra
- Resistenza e forza fisica
- Doti organizzative
ALTRE INFORMAZIONI
Contratto di lavoro
: da valutare in base all'esperienza
Orario di lavoro
: 40 h settimanali, 6 giorni su 7
Sede di lavoro
: Marcianise (CE)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.