Descrizione dell'azienda
Con una facciata ricoperta di vite americana, il Raphael è il punto di partenza ideale per vivere l'eleganza romana, a due passi dal Pantheon e dalla basilica di San Pietro. Questa magnifica struttura è un vero e proprio museo dove potrete ammirare sculture, quadri, litografie, pezzi d'antiquariato e una collezione unica di ceramiche di Picasso e di arte maya. Sui tetti, la terrazza vi attende per farvi gustare in mezzo ai fiori una cucina biologica e naturale mentre ammirate la magnifica vista della città. Siate i primi a scoprire i due nuovi piani, moderni e originali, firmati dall’architetto americano Richard Meier..
Descrizione del lavoro
Responsabilità principali:
- Gestione e coordinamento della sala ristorante, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato.
- Supervisione del team di sala, formazione continua e motivazione del personale.
- Accoglienza e assistenza agli ospiti, gestione prenotazioni e reclami, soddisfazione esigenze e bisogni specifici
- Controllo qualità del servizio, mise en place e compliance con standard igienico-sanitari.
- Collaborazione con cucina e management per menu stagionali e eventi speciali.
Qualifiche
- Esperienza consolidata (min. 5 anni) come Maître in hotel/restaurant 4-5 stelle o fine dining.
- Ottima conoscenza di vini, pairing e servizio internazionale
- Leadership carismatica, attenzione ai dettagli e passione per l'ospitalità di lusso.
- Conoscenza fluente della lingua inglese. La conoscenza di una ulteriore lingua sarà considerata un plus
Informazioni aggiuntive
Cosa ti offriamo
Contratto inizialmente a tempo determinato
Inserimento tramite CCNL Turismo e Federalberghi, livello da valutare in base alle proprie competenze
Turni continuativi 5/7 giorni (riposo settimanale), full-time.
Accesso al programma Relais Team di Relais & Chateaux dedicato ai dipendenti, alle scontistiche del gruppo e ai percorsi di formazione.
Inserimento in un ambiente professionale e dinamico, orientato all’eccellenza e alla cura dell’ospite;
Opportunità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l’attenzione ai dettagli e la passione per l’ospitalità;
Autorizzazione al trattamento dei dati personali
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
Per candidarsi :invia il tuo CV all’indirizzo: