Overview
Verifichi qui sotto se possiede i requisiti per questa opportunità e, in tal caso, invii la sua candidatura il prima possibile.
Ruolo: Line Coordinator (capo linea/conduttore)
Rapporti gerarchici: risponde al Production Manager
Collaboratore/i: -
Sito di riferimento: Ravenna
Mission: assicurare la corretta realizzazione del prodotto finito secondo gli standard definiti, gestendo e monitorando la corretta impostazione e funzionamento dei macchinari delle diverse fasi di produzione.
Responsibilities
Condurre le linee di produzione al fine di rispettare gli standard di prodotto attesi
Impostare, utilizzare e gestire i macchinari per il dosaggio delle materie prime
Impostare, utilizzare e gestire i macchinari per la fase di laminazione
Impostare, utilizzare e gestire i macchinari per la fase impasto
Impostare, utilizzare e gestire i macchinari per la fase di filonatura
Impostare, utilizzare e gestire i macchinari per la fase spezzatura e filonatura
Impostare, utilizzare e gestire i macchinari per le fasi di lievitazione, cottura, raffreddamento e surgelazione
Impostare, utilizzare e gestire i macchinari per la fase di farcitura
Impostare, utilizzare e gestire i macchinari per gli impianti adiabatici
Eseguire il cambio Silos Farina
Gestire le interruzioni di processo (cadenze/fermi linea) in coordinamento con il dipartimento Manutenzione
Garantire costante applicazione delle cosiddette Good Manufacturing Practices (GMP)
Osservare le istruzioni di lavoro (OPL) in essere e, se necessario, predisporne di nuove
Mantenere una corretta compilazione e archiviazione di tutte le schede di registrazione
Gestire correttamente le procedure di blocco delle materie prime non idonee
Rispettare le logiche operative di Food Defence
Sostenere e partecipare attivamente al processo PCS
Rispettare e far rispettare i principi di ordine e pulizia propri dell'approccio 5S
Effettuare operazioni di pulizia dei macchinari e dell'area di lavoro al fine di mantenere standard igienico-sanitari elevati
Rispettare costantemente quanto previsto dalle normative vigenti e dai regolamenti interni in termini di sicurezza sul luogo di lavoro e protezione individuale
Sostenere e promuovere le iniziative di miglioramento continuo:
Partecipare attivamente al PCS
Gestire e condurre i Quick Kaizen
Redigere istruzioni One Point Lesson (OPL)
Gestire la squadra di lavoro, provvedendo alla loro formazione on the job
Requisiti
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Licenza media (minimo)
Esperienza nel ruolo di circa 3/5 anni
Formazione rischio alto 81/08 (plus)
Formazione HACCP (plus)
Conoscenze
Strumenti Office livello base (Outlook, SAP è un plus)
Affidabilità
Orientamento al lavoro (no assenteismo) e alla risoluzione del problema
Orientamento alla cooperazione anche al di fuori del proprio perimetro
Capacità di gestione di una squadra di lavoro
Capacità di lavorare sotto stress (carichi di lavoro)
Disponibilità ad operare su turni
Premio di produzione legato ai risultati
Welfare aziendale
Processi di merit increase chiari e strutturati
Formazione tecnica continua sulle linee e sui processi
Possibilità di evolvere verso ruoli di coordinamento o specializzazione tecnica