Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un talentuoso Bar Manager di fare parte della squadra del nostro ristorante 10_11 del Portrait Milano.
La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.
Nello spirito della migliore accoglienza italiana, Portrait Milano si distingue tra i migliori hotel di Milano per l'attenzione riservata ad ogni ospite e per la massima cura dei dettagli. Le sue 73 eleganti suite, suite per famiglie e camere garantiscono l'esperienza più autentica di Milano nell'eccellenza di un hotel 5 stelle lusso.
I piani superiori dell'antico Seminario Arcivescovile accolgono gli ospiti dell'hotel Portrait Milano in un'oasi di riservatezza, silenzio ed eleganza senza tempo a pochi passi dalle rinomate vie dello shopping.
Il candidato ideale sarà responsabile della gestione completa del nostro bar, garantendo un servizio di alta qualità e creando un'esperienza unica per i nostri ospiti. Sarà un leader carismatico, in grado di ispirare e motivare il team, e di mantenere gli standard elevati che ci contraddistinguono.
Requisiti Portrait
Energia e grinta, voglia di far crescere il progetto nuovo, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore.
Responsabilità Principali
Gestione operativa quotidiana del bar
Creazione e sviluppo di cocktail innovativi e menu di bevande
Formazione e supervisione del team di barman
Assicurare che tutte le norme igienico-sanitarie e di sicurezza siano rispettate
Assicurare che gli standard operativi LQA siano conosciuti e rispettati dal team
Fornire un servizio impeccabile, personalizzato e coinvolgente agli ospiti.
Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini di rifornimento
Gestione del budget e ottimizzazione dei costi operativi
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