Situato nel cuore della città di **Ancona**, _Prestigioso Ristorante Gourmet_ all’interno di rinomato _Boutique Hotel_, inserito nella guida Michelin è alla ricerca di un **Maitre di Sala**_._
- La figura che stiamo cercando dovrà avere capacità di leadership e di gestione del personale accompagnate da un orientamento al servizio clienti e da un impegno verso i valori e l’immagine dell’azienda._
Nello specifico, le principali mansioni della risorsa saranno:
**accoglienza degli ospiti;**
**gestione delle prenotazioni e table planning;**
**gestione e supervisione del lavoro dei propri collaboratori;**
**sensibilità, attenzione al rispetto ed al controllo degli standard aziendali;**
**chiusure giornaliere ristorante e controllo della reportistica;**
**coordinamento del Team di Lavoro;**
**implementazione di tutti gli standard qualitativi e di sicurezza del reparto.**
Requisiti richiesti:
- _Persona accogliente, presente, affidabile, disponibile, positiva e dinamica;_
- _ottima capacità di problem solving;_
- _eccellente leadership e ottima capacità di pianificazione, di organizzazione e di comunicazione;_
- _precedente esperienza nel ruolo;_
- _precedente esperienza in contesti alberghieri stellati;_
- _ottima conoscenza della lingua inglese e di almeno un’altra lingua straniera._
Si offre contratto annuale.
Costituisce titolo preferenziale essere residenti o domiciliati nel comune di Ancona e dintorni.
Contratto di lavoro: Tempo completo
Orario:
- Turni
Sede di lavoro: Di persona