Responsabile Area Produzioni Pastry/Bakery - Parma Panoramica offerta L’area di riferimento è lo stabilimento di produzione alimentare, operativo dal 2013 nel Quartiere S.p.i.p. (frazione di Parma), dove sono prodotte le linee di pasta fresca e ripiena, pasta di semola, le lavorazioni di pasticceria e di tutti i prodotti di panificato che ogni giorno raggiungono i punti vendita Esselunga. Responsabilità del ruolo Sarai responsabile della gestione operativa di un’area di produzione, assicurando il rispetto degli standard qualitativi, di sicurezza e produttività. Inoltre, coordinerai un team di colleghi e interverrai nella risoluzione di eventuali problematiche del ciclo produttivo. Attività Coordinamento delle attività produttive giornaliere, nel rispetto delle tempistiche e delle priorità; Gestione operativa e supervisione dell’utilizzo di impianti complessi, garantendo efficienza e continuità del ciclo produttivo; Monitoraggio di KPI di produzione; Collaborazione con i reparti qualità, manutenzione e logistica per garantire la massima integrazione operativa. Caratteristiche candidato Diploma di scuola secondaria superiore, preferibilmente ad indirizzo tecnico; Esperienza pregressa in mansioni legate al coordinamento e all’organizzazione all’interno di realtà produttive strutturate; Competenza nella conduzione e supervisione di impianti industriali complessi; Disponibilità al lavoro su turni, compresi i turni notturni ed eventuali domeniche e festivi. J-18808-Ljbffr