Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Maître per il Bistrot del Grand Hotel Principe di Piemonte, nella terrazza panoramica con vista esclusiva. Un’opportunità di rilievo in un contesto elegante e raffinato, dove elevati standard di servizio incontrano ospitalità internazionale di alto livello Sarai responsabile della gestione completa del servizio di sala del Bistrot panoramico, garantendo un’esperienza impeccabile a una clientela internazionale ed esigente. Coordinerai il team di sala e sarai il punto di riferimento operativo per assicurare qualità, fluidità ed eleganza in ogni fase del servizio. Le principali attività includono: Gestione e supervisione del servizio di sala del Bistrot; Coordinamentoe organizzazione del team di sala; Accoglienza egestione della clientela internazionale; Pianificazione dei turni e organizzazione operativa del servizio; Collaborazione con cucina e sommelier per un’esperienza integrata; Monitoraggio degli standard di servizio e cura del dettaglio; Gestionedi richieste speciali e problem solving operativo. Esperienza consolidata come Maître o Responsabile di sala in ristoranti o bistrot di alto livello; Spiccatecapacità organizzative e di leadership; Ottima conoscenza della lingua inglese (livello C1); Forte orientamento al cliente e attenzione all’eleganza del servizio; Capacitàdi gestione del team e dei flussi operativi; Attitudine allavoro in contesti luxury e hospitality d’eccellenza. Si offre: Inserimento stabile in contesto prestigioso e internazionale; CCNL Turismo; Possibilità di alloggio dedicato allo staff; Ruolo diresponsabilità in un ambiente elegante e strutturato; Opportunità di crescita professionale nel mondo dell’hospitality di lusso. Sede di lavoro: Bistrot panoramico, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU) Orario di lavoro: full time Come funziona il processo di selezione? Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’contesto e il team. L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.