Il Gruppo Veronesi è la prima Azienda italiana con filiera completa e integrata che parte dalla produzione dei mangimi sino alla trasformazione e distribuzione delle carni, delle uova e dei salumi della tradizione gastronomica italiana. AIA, Negroni e Veronesi, sono i tre marchi di riferimento presenti sul mercato.
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Nel ruolo di SPECIALISTA CONTROLLO QUALITA’ sarai parte fondamentale del team Controllo Qualità del sito di Vazzola (TV), con l’obiettivo di garantire la Sicurezza Alimentare e il rispetto degli Standard qualitativi di prodotto, guidato dal Responsabile CQ e in accordo con gli obiettivi forniti dalla direzione AQ.
DI COSA TI OCCUPERAI:
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- Raccogliere, strutturare e interpretare i dati e le informazioni relative alla qualità dei processi secondo il piano di verifiche del sito
- Facilitare l’applicazione operativa del Piano di Autocontrollo con i responsabili dei processi (Produzione) e le altre funzioni interessate (Manutenzione, Sicurezza-Ambiente, R&S;, Logistica) tramite la stesura, la condivisione e l’applicazione di procedure e istruzioni operative, di cui ne monitora l’attuazione
- Partecipare alle attività necessarie alla validazione di processi e piani di autocontrollo
- Attuare i programmi di verifica relativi al piano HACCP, dei PRP e dei prodotti finiti, comprese le prove di shelf life
- Partecipare alla preparazione di report sui KPI di sito, ricorrendo ai 7 strumenti della qualità per l’analisi dei dati e contribuendo all’identificazione di aree di attenzione e relative strategie di miglioramento
- Collaborare attivamente nella gestione di Non Conformità e Reclami
- Supervisionare l’attività degli Addetti CQ e contribuire alla loro formazione e addestramento, in coerenza con le indicazioni del Responsabile CQ e di AQ
- Supervisionare la corretta raccolta di evidenze documentali relative alle attività condotte dal team CQ o da personale di p