Descrizione dell'offerta:
Siamo alla ricerca di un macellaio e salumiere con esperienza per gestire in autonomia il reparto carni e salumi all'interno del nostro punto vendita. La persona selezionata si occuperà della lavorazione delle carni, della preparazione dei salumi e della vendita diretta al cliente, offrendo un servizio eccellente e garantendo la qualità dei prodotti.
Responsabilità principali:
* Eseguire tagli di carne freschi e precisi, utilizzando le migliori tecniche di macellazione
* Preparare e confezionare salumi, affettati e insaccati, rispettando gli standard di qualità
* Gestire l'esposizione dei prodotti nel banco vendita, mantenendo sempre ordine e igiene
* Fornire consulenza al cliente sui diversi tipi di carne e salumi, consigliando ricette e preparazioni
* Monitorare le scorte di carne e salumi, gestendo il riassortimento e il corretto stoccaggio
* Assicurarsi che tutte le normative igieniche e di sicurezza alimentare siano rispettate
* Mantenere pulito e ordinato l'ambiente di lavoro e gli strumenti
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa come macellaio e salumiere (almeno 2 anni)
* Ottima conoscenza delle diverse tipologie di carne e dei salumi
* Capacità di lavorare in autonomia e gestire in modo efficiente il reparto
* Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di igiene alimentare
* Ottime doti comunicative e attitudine al servizio clienti
* Precisione, manualità e attenzione al dettaglio
* Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e durante le festività
Offriamo:
* Contratto di lavoro stabile
* Retribuzione commisurata all'esperienza
* Ambiente di lavoro dinamico e professionale
* Opportunità di crescita e formazione continua
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese