E-work SpA, Agenzia per il Lavor è alla ricerca per azienda strutturata nel restaurant chain, di:RESPONSABILITA'
gestisce e organizza l'attività di cucina, servizi sala durante il proprio turno;si fa garante che avvenga un corretto passaggio di informazioni/consegne sia con il turno precedente che con quello successivo;gestisce le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, messa in ordine delle bolle di ricevimento merci, conteggio cassa fine turno pranzo, chiusura serale);controlla lo stato degli approvvigionamenti quali materie prime e delle preparazioni in funzione delle necessità per il proprio turno e turni successivi predisponendo ordini e produzioni in caso di mancanze;esegue il controllo qualitativo e quantitativo delle merci in fase di ricezione e si preoccupa di comunicare difformità al Responsabile Acquisti;coordina il team attribuendo prima del turno a ciascuno la propria postazione;supporta il processo di selezione degli operatori ed effettua la valutazione degli operatori trimestrale;gestisce le problematiche del cliente.
QUALIFICHE
Diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi ed ha maturato almeno un paio d'anni di esperienza nella ristorazione, possibilmente organizzata ricoperto ruoli di coordinamento e supervisione;Disponibile a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei week end;Completano il profilo ottime capacità di team working e problem solving.
Orario di lavoroFull time, dal Lunedì alla Domenica con due giorni di riposo a settimana a rotazione, su due turni (12:00-15:00/19:00-00:00).Luogo di lavoroPAVIA (PV)CCNL RISTORAZIONE. La risorsa sarà assunta con inserimento diretto in azienda a tempo determinato e con inquadramento commisurato all'esperienza.L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.itSettore: Ristorazione/CateringRuolo: Ristorazione/HotellerieAnni di esperienza: 1-2 anniGestisce altre persone: SìTipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzioneInquadramento: Impiegato#J-18808-Ljbffr