PpMangia’s Resorts, un prestigioso brand dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Autentica Vacanza Italiana nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà tra Sicilia e Sardegna — tra cui 2 city hotel, 10 resort a quattro e cinque stelle e 5 club — Mangia’s offre agli ospiti soggiorni immersivi e memorabili che celebrano il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita. A testimonianza del nostro impegno per l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, two dei nostri resort appartengono alla prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno fa parte della raffinata Curio Collection by Hilton. /p h3Descrizione della posizione /h3 pStiamo cercando la stagione estiva 2026 un Restaurant Supervisor da inserire nella nostra struttura Mangia's Santa Teresa, 5* Curio Collection by Hilton. La risorsa ideale è responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane di un ristorante, garantendo che il servizio sia efficiente, coordinato e conforme agli standard di qualità. Coordina il personale di sala, assiste la direzione e interviene direttamente nella gestione del cliente quando necessario. /p h3Responsabilità: /h3 ul liSupervisionare il personale di sala, inclusi chef de rang, commis e camerieri, assicurando efficienza e qualità del servizio. /li liGestire le attività operative quotidiane del ristorante, garantendo la corretta organizzazione dei turni e delle mansioni. /li liAccogliere e gestire i clienti, risolvendo eventuali problemi o reclami con professionalità. /li liMonitorare la mise en place e la presentazione del locale, assicurandosi che tutto sia conforme agli standard aziendali. /li liCoordinare il flusso tra cucina e sala, garantendo tempistiche corrette di servizio. /li liAssicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro. /li liCollaborare con la direzione nella pianificazione di eventi, promozioni e strategie di servizio al cliente. /li liEsperienza consolidata nella gestione di ristoranti o strutture ristorative di alto livello. /li liOttime capacità organizzative e di coordinamento del personale. /li liConoscenza approfondita delle tecniche di servizio e dei protocolli di sala. /li liEccellenti doti comunicative e orientamento al cliente. /li liCapacità di problem solving e gestione dello stress. /li liFlessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi. /li liCura della persona e presentazione professionale. /li liConoscenza della lingua inglese. /li /ul h3Cosa si offre: /h3 ul liTipologia di contratto (a tempo indeterminato, annuale, stagionale ecc.) /li liPossibilità di alloggio /li liVitto garantito (1€ al giorno) /li liOpportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda /li liAmbiente di lavoro dinamico e collaborativo /li liFormazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento /li /ul /p #J-18808-Ljbffr