La posizione di Economo è una figura chiave all'interno delle strutture ricettive. La stagione estiva 2025 offre l'opportunità di unirci per questo ruolo importante.
Descrizione del lavoro
* Sarà responsabile dell'acquisto e della gestione dei materiali necessari ai reparti, interfacciandosi con la Direzione della struttura e gli uffici centrali.
* Provvederà alla redazione degli ordini di fornitura sulla base delle autorizzazioni ricevute.
* Effettuerà il controllo della quantità e della qualità dei prodotti acquistati al momento della ricezione.
* Assicurerà l'ottimale stoccaggio delle merci, l'ordine dei magazzini e delle celle frigorifere.
Si richiede esperienza nella gestione di magazzini all'interno di hotel e resort a 4 stelle, conoscenza delle procedure HACCP e competenze nei software di gestione magazzino e nel pacchetto Office.