Adecco Consultant, divisione specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, supporta un'importante realt del settore GDO nella ricerca di un/a:
Responsabile Reparto Bar/Ristorazione - MONZA
La risorsa selezionata avr il compito di gestire l'organizzazione del lavoro del team del reparto bar/ristorante (circa 15 persone) e, allo stesso tempo, di partecipare in prima persona al servizio al cliente e alle attivit operative del reparto. Il/La candidato/a risponder direttamente al Direttore del punto vendita.
Responsabilit :
•Gestione e coordinamento del team di lavoro (circa 15 collaboratori);
•Organizzazione dei turni e dei piani ferie in base agli standard e ai fabbisogni aziendali;
•Supervisione del servizio bar: caffetteria, snack, tavola calda e fredda, aperitivi di base;
•Garantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di pulizia e manutenzione delle attrezzature;
•Cura dell'immagine personale e del reparto, assicurando un servizio di qualit al cliente;
•Gestione degli ordini ai reparti e ai fornitori;
•Controllo della corretta conservazione delle materie prime, monitoraggio delle scadenze e del gettato;
•Collaborazione costruttiva con gli altri responsabili di reparto;
•Confronto costante con la cucina per il rispetto delle ricette e dei menù;
•Capacit di problem solving e gestione operativa delle criticit.
Requisiti richiesti
•Esperienza pregressa in ruoli analoghi nel settore bar/ristorazione o in contesti simili;
•Conoscenza approfondita del servizio bar e delle dinamiche di un punto ristoro;
•Competenze nella gestione di un team di lavoro;
•Ottima conoscenza delle normative HACCP;
•Orientamento al cliente e attitudine al lavoro di squadra;
•Flessibilit, autonomia operativa e capacit organizzativa.
Offerta
•Assunzione diretta a tempo indeterminato presso l'azienda cliente;
•Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza;
•Opportunit di crescita in un contesto solido e strutturato.
Se sei una persona dinamica, con spirito di squadra e passione per il mondo della ristorazione, invia la tua candidatura!
Data inizio prevista: 30/12/2025
Categoria Professionale: GDO / Retail / Commessi / Scaffalisti
Settore: GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA
Citt : Milano (Milano)
Disponibilit oraria: Full Time
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). vetrinabakeca