Responsabile produzione food (bakery) - padova (bovolenta)

Michael Page- Eseguire la programmazione della produzione in funzione della domanda (locali, e-commerce, clienti B2B)- Ottimizzare carichi di lavoro, tempi e risorse produttive- Garantire il rispetto delle tempistiche di consegna e degli standard qualitativi- Supportare il team r&d; nella industrializzazione dei nuovi prodotti- Promuovere una cultura di responsabilità, precisione e miglioramento continuo- Monitorare le performance produttive (resa, scarti, produttività)- Ottimizzare l'utilizzo delle materie prime e ridurre gli sprechi- Collaborare con acquisti e amministrazione per il controllo dei costi- Assicurare ordine, pulizia e corretta gestione degli ambienti- Gestire audit e controlliUn/a Responsabile di produzione di successo dovrebbe avere:- Almeno 8 anni di esperienza come Responsabile Produzione in contesti alimentari con particolare preferenza per i seguenti settori: backery e/o pasticceria artigianale e/o industriale- Conoscenza approfondita dei processi produttivi e delle normative di sicurezza.- Esperienza nella gestione di team in contesti produttivi.- Capacità di analisi e problem-solving per affrontare sfide operative.- Ottime doti organizzative e di pianificazione.- Si ricercano figure con capacità di guidare e supportare l'azienda verso progetti di ampliamento e innovazione della produzione.Notevole gruppo attivo nel settore horeca e b2b d'eccellenza, con una presenza internazionale e un portafoglio di concept gastronomici che uniscono innovazione culinaria, ospitalità di alto livello e forte identità di brand.- Contratto a tempo indeterminato.- Retribuzione commisurata all'esperienza compresa fra i 55.000 Euro e i 65.000 Euro annui.- Opportunità di lavorare in un'azienda rinomata nel settore Horeca e b2b.- Possibilità di crescita professionale in un ambiente in forte evoluzione e riorganizzazione.Se sei interessato/a a questa posizione di Responsabile Produzione a Padova, ti invitiamo a presentare la tua candidatura.Fatta eccezione per il caso in cui presenti la tua candidatura per posizioni riservate a categorie protette ai sensi della Legge 68/99 (nel qual caso ti chiediamo di inserire solo conferma della tua appartenenza a tali categorie, senza alcuna ulteriore informazione relativa alla salute o disabilità), la tua candidatura non deve contenere informazioni relative al tuo stato di salute, ivi inclusa l'eventuale appartenenza a una categoria protetta, in quanto non rilevanti per la valutazione della candidatura.Settore: AltroRuolo: Produzione/Operations